Rösti af Jordskokke og Gulerod
Rösti af jordskokke og gulerod
Du skal bruge:
- 3 store gulerødder
- 2 æg i str. m/l
- 5-7 jordskokker
- en lille håndfuld revet ost - brugte mozarella
- 3 tsk salt
- ½ tsk stødt ingefær
- omkring 1 tsk peber
Du skal gøre:
- Ovnen tændes på 180 grader
- Skræl gulerødder og jordskokkerne
- Riv gulerødder og jordskokker med en lille/mellem riveplade
- Bland alle ingredienserne sammen og bland det godt
- Kom bagepapir på en bageplade og placer blandingen i passende størrelser sådan, at du danner röstier
- de skal nu bages i 20 min., hvorefter de vendes og bages i 5 min.
Opskriften er originalt fra: www.sannabananas.com
Opskriften giver et sted mellem 9 og 12 stk - alt efter hvilken størrelse du ønsker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar