Kys kager - Vintage style

Kys kager - vintage style...

Opskriften kommer fra den dejlige Frk Cupcake og originalen findes lige her.

Min version er dog som følger:

3 æggehvider - passer med to bæger af de pasteuriserede
150 gram sukker
2 stænger med vanilje kerner, 2 tsk lakridspulver eller hvilken smag du nu ønsker.


Lad maskinen stå og tag det gode gamle piskeris frem.

• Tænd ovnen på 120 grader almindelig - ikke varmluft
• Pisk æggehviderne stive
• Pisk sukkeret i lidt af gangen
• Pisk til sidst farve og smag i - igen lidt af gangen
• Jeg piskede sammenlagt i rigtig lang tid - det skal være meget luftigt og stift
• kom det over i en stor sprøjtepose og vælg din tyl
• Sprøjt kagerne i ca. samme størrelse
• Bag dem i ca. 1 time & 20 min.
• Lad dem køle af til de er hårde og kolde
• Nyd dem :)